[饮食] 营养价值排名前十位的蔬菜 蔬菜, 营养价值, 排名

人在江湖

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萝卜缨. |+ J" f5 e3 Y- K  \& R2 M

( e( @2 G2 D7 X, Q# a　　2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。
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7 W- O" ]' A! W' ^2 x- i　　吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。 , I1 L- {0 m% A! C% u

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. }+ o# C; D* t6 e( r$ Q* O莴苣 % t6 {, ?4 Q# n8 [7 l
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　　1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
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　　吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。 7 ?, w$ A# r( x6 b9 F6 S
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南瓜 + R: B. I- J2 p7 T: F5 s
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　　南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
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　　吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。 * u& [  k' e% h+ j7 q
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芥菜 8 y( C; }4 R: I

4 p: o5 _% M6 n( E" f! u　　芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。
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; ?0 \1 H3 g1 X$ A$ B$ l　　吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。 * v) F) z' ]* u, Y
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带皮山芋
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/ E3 J5 g0 H8 C) g% K( e) |　　1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。 9 V" m" j$ y1 X% V* c7 Q5 K9 U
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　　吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。 9 G& B0 \' N$ I( c. O; q" \

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西兰花
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/ g" h% r1 {9 P7 _( T" e' M　　热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。 . D1 o7 ?. g1 p6 |

' l- D3 _) @& O' S　　吃法：凉拌或加入沙拉中。 6 t1 S9 o1 D6 m% X
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/ n+ l/ H4 r: y/ D胡萝卜 " S) X! W! ^9 b% y: x/ H

9 q1 V7 x: |7 t! e2 c　　每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。 $ F# J1 I+ }! N: M% V* |' s
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　　吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。
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8 y( N' F- P9 x: T0 I' j红柿子椒
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　　1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。 1 `  L3 N; G/ X( P) h7 p! f" |7 D$ ~- w

' e" t( D+ g3 n# Q& l　　吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。

甜橙

没有一个我爱吃的

爱的伤痕

我也一个都不喜欢 但是我对莴笋叶还可以 沾点甜面酱 还是可以的

爱的伤痕

看错了 不是莴笋 我也一个没有

Xiaowen

最爱吃红柿子椒，不是彩椒中红色的，是青的长红的，非常好吃。
9 o7 Z' s1 }9 L7 h* T; e. Z, _  A胡萝卜也好吃。2 r3 ]3 N% y' Z0 r8 z
萝卜缨也不错，凉拌，如果你没吃过，建议试试，你会爱吃的。

小格

也没我爱吃的饿