[饮食] 吃“麻辣烫”的五必知 麻辣烫

青柳飘丝

开场白：有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。
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    食用麻辣烫，只要注意以下几点，就能在营养平衡方面达到较好的效果：
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1 l- C9 C0 {. _1 V2 j　　◆新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2：1，促进酸碱平衡。实际上，这一点很容易做到。- F3 x( R6 S: E5 @" \8 Q( I: G

; E% j. g- d) r, T/ K/ b　　◆增加食物品种，多选平日不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。
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( z% u; F7 Q- S# y) |$ A　　◆少放一点盐和味精，辣椒也要适量。! K0 B5 B7 S" ?+ {/ a0 f
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　　◆用芝麻酱替代红油或香油，增加钙的摄入量。; D" Q2 O5 ?8 M9 X8 C2 c8 e
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　　◆放些有杀菌作用的蒜汁和醋，或者吃点生大蒜，帮助预防肠道感染。

人在江湖

以后少吃油炸食品，吃点麻辣烫还是不错的

爱的伤痕

比较喜欢吃麻辣烫

萤火虫

谁在管庄西里??以后可以越在楼下一起吃麻辣烫

人在江湖

把你来自哪里注上，大家方便了解，西里的人好像不少

爱的伤痕

看这种帖子 我只能去睡觉 去梦到自己正在吃麻辣烫

萤火虫

原帖由 爱的伤痕 于 2008-9-8 08:58 发表 7 k# N' N( a7 e( K, ~" o
看这种帖子 我只能去睡觉 去梦到自己正在吃麻辣烫

" g/ T/ F, l! h- ?3 F0 _- x% N+ w( p为什么呢???我在管庄西里，小区门口有麻辣烫，不远处有个迪亚天天。

天使的眼泪

我也住在管庄西里，我认为最好吃的麻辣烫还得是三元西桥的老万记