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[饮食] 健康专家提出的男人饮酒的七大提示

[饮食] 健康专家提出的男人饮酒的七大提示

男人喜欢喝酒,或因某些原因常会摄入一些酒精,妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示,能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。! R$ C, ]6 H1 Y! T# ?
提示1:按理想速度饮酒
& U, m2 `  W) }, B1 ~9 s理想速度,即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升,酒中所含的纯酒精(乙醇)的量,可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子,酒精度数为16%的250毫升酒,用250毫升×0。16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。+ t# N2 @9 ]- R- g% b( K$ ~- q
如果一个人花4个小时喝完,那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升,刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒,能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。" C2 i( A4 L' q1 O* e
提示2:喝清水,恢复体内水分平衡0 b: @8 G3 q: O  A* i/ `) u2 ^8 b
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。* \" U$ @9 ~1 b; R2 e* R0 ^
不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出。$ [8 z, P9 V( g. |) s% w& c
提示3:饮用运动型饮料和果汁也有效! p" j! U3 w; v4 z. h; ^5 z
过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子常常感觉很干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。
& A: _9 P. p% d0 U' E含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一起喝,也可防止醉得太厉害。
8 p% r0 p; g3 N/ a0 `1 Z此外,用含有茶多酚和维生素C的茶,或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水,对于宿醉也很有效。2 k* v$ ~" U% ~3 R. G$ l8 x$ I- {
需注意的是,不管哪一种饮料,如果太冰凉,有效成分都不易被吸收,所以应喝常温或温热的。
; J# r" I6 M+ m( O2 `$ b9 b! j提示4:吃柿子,帮助分解酒精
' x6 z& q$ z% g  w柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。
$ U/ V; L- x1 k2 P柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼芽可以炸着吃,或者干燥后做柿叶茶喝。# z/ e  {; i% F2 r# {% I
提示5:多食贝类,强化肝脏的解毒作用9 ?4 X0 K7 O6 q) _
以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。9 I- @( i6 N4 l# J  d# C7 C7 l- R
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用。
9 g4 V. X: i6 {提示6:喝芦荟汁,降低血液乙醛浓度
7 K6 k! X; `  r$ z9 I0 x+ y芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此,在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。# `; _! R  x. N, Q# W+ R* U
此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
& ~! w. r4 ~( |8 }8 v提示7:吃富含蛋白质的食物,减轻肝脏负担9 ^) Z6 i1 D- C6 ]8 O/ e; x! w/ y8 [
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,所以最适合作为下酒菜。
# [, ^4 N" S( _9 _为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖,最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝,以及用这些食物制成的汤,对肝脏功能有益,且不会对胃造成负担。
9 P$ u8 b& O% |# K" I  k有人喝酒后喜欢吃口味重的食物,如油分多的拉面,这些食物会给胃肠带来负担,延长醉酒的不适感。因此,应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。! M* T/ g# K9 m' r8 m
解酒饮品
; v5 n6 [* l- Z, x0 H7 i. X- [1、蜜汁柠檬水:
( [( Y2 z' z9 l" o) M" t取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中,注入温水搅拌混合,也可以用醋代替柠檬。
# d% P& {1 K1 \9 }# d- x1 ^2、柿叶茶:3 Z/ h7 {* T, R. Z0 b3 u& P% @
将洗过的柿叶嫩叶用强火煮2分钟;切碎挤干;阴干后放入罐中保存;取少量,用热水冲泡饮用。  G6 b  W/ a" f
3、芦荟汁:6 x+ ~9 x& f' l6 r
准备洗净的芦荟,用擦菜板擦碎取汁;还可以在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟,去掉叶上的皮,将里面胶冻状的部分切碎食用。如果对它的苦味敏感,则可事先用糖水浸泡一下。

那天聚会我才想到另一个方法 和无醇啤酒

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