川味的,推荐:# P( w2 d/ p' J& m
国泰重庆食品专柜(右侧是卖主食的),那个牌子的麻辣作料、担担面作料还不错。(以前在老京客隆买过)3 d c& @, v9 h& C1 U; R
做担担面的时候,口感最正。有时候涮火锅,也会用它做蘸料。 & O* j" v$ l5 F+ F: A5 C' n$ F: l# I$ ~& Y% ^# F( c% T. Z( x8 B
韩国辣酱,可以到望京韩国人密集区的超市买。+ M, n Z$ x4 {+ G
选择自己做韩国辣酱的 ,网上搜贝太厨房的方子,即可。