[饮食] 水煮鱼 水煮鱼

爱的伤痕

买一个三斤重的鱼，这条是草鱼鱼% k4 @. F: R9 r
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把鱼切片，一般情况下我是把骨头和肉肉先分离，这样好切" q* u2 G7 p8 W! G1 |
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3 切好片好的鱼片用姜，盐。料酒，腌制15分钟
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4 材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。. A. a: W8 q+ c8 d0 R1 W& Y
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5  将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。 2 L' y8 k4 u+ G4 t) w& v8 x

5 X! c+ V" B* I1 O+ J9 ?6 做好了
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9 `( ~* n4 h3 w: o嘿嘿 水煮鱼还可以煮其他菜品 推荐空心菜啊白菜啊 土豆 冬瓜之类的
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好吃

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原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表 ; u7 [; y& u3 P2 |9 e- r5 Z/ ~( a
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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不要炒作我好吗
% Q; m+ e% l9 X; U9 S4 D+ X我不想被炒作 $ k+ z* P% }% [4 S+ ]. X
我根本就不会做饭

爱的伤痕

原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表 8 T0 {) e" d2 c# o4 c7 c4 X; x/ R
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................1 w& J, B) g# y5 R

* v/ D0 P; m$ Z老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW

- X0 \0 L# K/ X; G! J 常识了