中国蔬菜流通协会批 “炒大蒜如同炒期货” # L- F9 X$ s. t2 E, d2 x* D/ D# V: |' M h( r' ^( a+ P6 s
中国蔬菜流通协会会长戴中久在11日开幕的中国第六届大蒜节上说,目前我国部分地方出现的“炒大蒜如同炒期货”的现象很不正常,最终将损害蒜农和消费者利益。 ; f% _8 h) y6 G# l1 |% D h3 T: v p; b# \+ r5 e
戴中久说:“随着居民收入水平和消费水平的提高,农产品价格上涨,一定程度上是合理的。但是,近期大蒜价格的大幅上涨,除了正常的市场供求因素影响外,一些流动资金的介入起到了推波助澜的作用。”9 P& q) e8 \1 ~$ f$ f7 B" s7 g
% e) H5 [3 c. U, B 据介绍,我国大蒜价格自2009年春天至今一路上扬,今年4月,大蒜市场价格突破每公斤9元。近来,一些商人已经在山东、河南、江苏等我国大蒜主产地大量承包冷库,抢收大蒜。( g9 p, B7 `' q
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在河南省杞县开幕的中国第六届大蒜节上,中国农业大学农产品流通与营销研究中心主任安玉发说:“流通资本到大蒜产地抢收大蒜,突击晾晒并大量囤积,人为干预市场价格的行为是存在的,值得警惕。”" y) L2 [. Y9 D/ V- `
3 e G& F* p. M) j* t8 V 河南省杞县农业产业化办公室副主任车世堂说:“虽然大蒜还在地里,但是一些商人已经用每亩约4000元的价格从蒜农手中买下了。这不包括每亩大蒜的蒜薹收入约600元。”& U) V: B/ C4 y) j2 r4 E
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安玉发教授经过计算后认为,2010年,每亩大蒜的生产成本(含劳动力工资)是2255元。每亩地可产大蒜1.3至1.5吨。而目前,冷库大蒜每吨约为9000元。