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» [转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)
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[转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)
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发表于 2010-3-12 11:41
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[饮食]
[转] 奥尔良烤翅的方法--超级好吃(自己做的呀)
奥尔良
,
超级
吃过的人都说很好吃的呀,朋友们都问我怎么做的,这次把制作方法告知大家,如下:
+ Z$ W) h T `/ g) D6 B4 X9 D
6 G c- `9 D; r9 q
原料:鸡翅中,酱油,姜,辣椒末,胡椒粉(就是家里做饭用的,没有十三香也可以),白酒
# J; C0 c4 ?" H1 B
% f' E k) W! ~7 V" }" T1 a$ s
, a6 I5 H i, I6 @6 x
做法:
( Q7 m: F4 H x
一,取翅中11个(11个为一锅),控开水分,放入微波炉容器中备用
* P# D1 l* q3 X# n1 `* a8 _
! j- A' P1 X0 y* N: N7 G5 ^
二.切少许姜末,,辣椒末,胡椒粉,二勺酱油(可依个人口味),少许白酒(几滴就可,白酒是为了去除异味)放入翅中里,腌制12个小时
2 ?3 b$ b: `5 l H8 R* i" r
$ Y u2 s8 H4 c! h
三.腌制好后,均匀的将每个翅中涂沫上蜂蜜,然后放入微波炉中用大火(就是家里正常使用热饭的火就可)加热十一分钟,记住一定要11个鸡翅为一锅,因为我试过多放翅中会不熟
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发表于 2010-3-12 23:47
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