[饮食] 橘子皮妙用 皮妙用, 橘子

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一、橘子皮药用： , X* k0 ]2 |; f- B7 Y
巧防晕车 ' J8 |1 J8 i2 ?2 ^5 R
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 6 O$ f3 E9 l6 e
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
8 w3 ~  b, v. U  z, ^% Q巧治冻疮 5 B% h: v$ k. z, p
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
& @* X4 C) U1 h3 P  e+ `巧治慢性支气管炎
1 }: F, I# E+ c$ T3 j# ~7 a5 u橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
* j- d2 ?! d, f* q! o巧治咳嗽 6 P  Z% c$ ]: {9 D8 H# U
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
" e7 n, i0 ]; B5 @巧治便秘
3 B1 ]- {, W; Q5 Q4 O  f鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
" ~6 H) P$ j0 D+ B& k7 D. Z巧解酒
, J$ M$ P: m7 A用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 ( m& j  y3 f7 L0 A# E
巧治睡觉磨牙 $ X/ @! j( I' C; ?( p$ v
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
. k) N. W8 z* b& a/ J, e巧防止牙齿“酸倒”
' E( C0 L8 [) C! I食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。

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巧治乳腺炎
4 {* j8 @; n! a生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
: {8 n8 Q* g3 |巧治口臭
& b  Z  u; Q1 C9 O" w( Q! y将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 . \& d# C& ~% v7 @3 ~
巧解鱼蟹之毒 9 w3 ?7 l: u/ c/ V* X& _
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
7 N6 ~8 J5 \) }# A' G$ H巧治胃寒呕吐
( N( R. e# [% C0 i6 r3 k  g将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕

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巧治胃寒呕吐
1 V" P7 L; R# V. A4 g2 D. k将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 3 s8 E0 Q2 ^9 q0 V2 {) K9 v  r
巧理气消胀
1 A$ f( i" I1 M3 J9 w. C用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
  o5 e/ D: p8 S9 D" u2 r! V巧治消化不良
6 Y; v$ z5 ?( h& S将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
6 |1 @2 d) G3 ]  ^巧清肺化痰 / L; o) r# Z2 d. x! M* G6 y) S' V- q
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
( o- N/ `' ~' a5 E2 z5 u8 u3 ]若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 # o4 c( x( B; V( N  F' {
巧治风寒感冒 3 l- f( a# l- `8 r7 `
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 # ?: [; h" l, s% h
巧提神开胃 , ?5 f' R- h. r5 X) D& n# ?
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
* r8 x9 n# t) _" u; l8 v6 j巧治胰腺炎 , j9 H! V  y% h' N$ ~+ g
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。 ) Z+ h5 c' v8 a. L# p7 k' x9 q, C
巧降血压 2 F* i& P2 S8 x# u6 x7 k- h1 Z0 T3 z
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。
4 _7 O( ~0 q( u# K巧治脚沙虫
5 A+ z0 G5 T5 g* w# f脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
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二、美味佳肴 0 A$ q! Y. ]; U/ ^5 g4 j: x' m
橘皮粥：在熬大米粥时， : X6 t3 t: }4 Z% V- w9 v3 ~- r
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
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9 e+ r2 D/ t( d5 b/ o& L* d) h, U橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。 " c( q7 V9 [3 ]' J) c5 T

0 `; \, T6 p$ J0 h7 e; m橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
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5 A# l2 D. L; x+ _% x' h. @橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。 8 ~7 E, B# S8 b
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橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

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今天特意买了橘子

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确实是宝贝，刚才就泡水喝了点，得放糖要不苦