0 }% T" f) Z0 P$ b* K* l' L 2 p7 \ l ]5 B3 \: X美食重点:七月的鲭鱼格外好吃。 0 M, S$ c+ F. Q- d: J* R
炎热的季节里,如果没有胃口的话,可以尝尝生鲭鱼片。将鲭鱼切成片,抹上一点点芥末、蘸点儿酱油,送入嘴中,既简单又好吃。 . c0 N, H, L% b5 b2 G0 v推荐食品:你也可以尝尝茴香、西红柿、杏、橘等。 - i" B3 b% `0 k# \. ~4 x7 \# h, P H; ~" \" D& R) l G0 T# T
八月3 a! p; X) ~6 m( U# r1 @* v
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$ T4 t, G* R, N- w1 Y b, C美食重点:八月的蔬菜和水果既新鲜又种类繁多,是做果酱和泡菜的好季节。 ' C- i+ x9 y, k! G推荐食品:色泽诱人的蓝莓酱、苹果酱等涂在面包上,咬一口,回味无穷。将黄瓜、洋葱切成丝,加入适量盐、糖、醋腌制,然后加入鲑鱼末,接下来就可以等着吃可口的泡菜了。 6 q# W" o- L) g& C$ R1 z
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九月 7 E G- g+ B. B- d4 ?9 T* g$ e5 P ( m% D1 s( t, F5 B7 a$ F$ `& n2 {5 N% g
美食重点:九月是收获的季节,此时的蔬菜、水果及鱼类和肉类品种多、质量好。 % z6 c, d$ _& j% c0 c/ z) f A推荐食品:花椰菜、黄瓜、南瓜、菠菜、胡萝卜、苹果、草莓、油桃及鱿鱼、鲱鱼和龙虾等。 : e3 H% e& G4 m I8 W " L# }, e# u0 I, e* S" ]' a十月# ~8 Y/ a, ~/ d. v+ F
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美食重点:十月白天越来越短,气温越来越低,蘑菇等真菌类食品是餐桌的必备菜肴。真菌类食品可以有很多种做法,其中一种很简单。将蘑菇洗干净,然后放入煎锅中炒,配 以大蒜等佐料。不要忘了放盐,蘑菇需要盐才能拔出它的味道。 ; z" |& |4 w ?, b- C
推荐食品:还适合吃甜菜、芹菜、大头菜、苹果、螃蟹、牡蛎等。 F+ d8 C2 m7 F7 W- w) g- {) h1 m1 z
十一月. T. \% m+ Q* T4 w5 z: z* s: G
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美食重点:十一月的肉脂肪含量低,口味好,绝对是吃肉的好时机。值得推荐的一种做法是取一块嫩腰肉,剔除骨头,再配上腌肉,灌成肉肠后烘烤即可。做出来的肉鲜嫩,风味独特。 p6 Y" y0 Q8 ~3 R( }- A
推荐食品:当月可供选择的还包括芹菜、莴苣、南瓜、龙虾、贻贝、螃蟹、苹果等。 # \- M9 W* W4 y& V b 5 x7 F) {2 X g1 S4 x9 n十二月1 P8 ?5 x$ e6 I! ^" J* M
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