|
- 帖子
- 7765
- 积分
- 21514
- 管庄币
- 9 元
- 注册时间
- 2008-8-20
- 最后登录
- 2016-6-8
|
男人喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精，妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。% Q( K3 B/ W. @" T: a* y
提示1：按理想速度饮酒) w+ O' F1 @* T# Q! M. I" k( F0 l
理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0。16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。
) V. C1 }1 _+ v+ X! R如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
- \8 o q9 ?, c" m$ w3 C1 D提示2：喝清水，恢复体内水分平衡9 z/ g! ~+ ]* V3 k4 k
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
, e) Z9 h; J( f% r( ]! o/ o& n不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。- u, |) i8 Z* o$ @7 ^7 q3 ?
提示3：饮用运动型饮料和果汁也有效
: f: u1 h& t% h2 n过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。, X! X# ^" r# ?! q& d+ H# Y+ R. `
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
- {/ U3 a( @ B' P此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。
, Q* d) ^' x1 _* D4 ?7 P* I. H7 F# a需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。
& [8 u( r9 w2 `+ W3 z5 _. |提示4：吃柿子，帮助分解酒精
+ e5 O4 |. p3 s( h) v! C4 h7 ]柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。
7 I/ W8 j2 `. K9 q+ F6 p柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。% Z$ l; W9 _3 n( g$ ^6 } u
提示5：多食贝类，强化肝脏的解毒作用
: i1 X0 m% }6 P) K/ E/ Q3 r( }以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。& V# ~( u: `% Y
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。- \( e, R* R8 J
提示6：喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度
9 A1 X3 i% p# h+ \芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。+ x+ H: K; `6 A( z9 v; M, u
此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。6 Z, y% G; j) m. Q0 r; _% J) b" D( {
提示7：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担
' v4 q* |2 _$ X$ u6 _0 D' k蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。2 N5 Z& s' q1 K6 U' }7 I
为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。
5 [' \+ \2 `4 r: ~, u有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
2 A0 {+ q# [& ~& t1 r8 O% a& p解酒饮品" P# D* M( b% q
1、蜜汁柠檬水：5 R$ M- K8 a* |1 p- e
取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入温水搅拌混合，也可以用醋代替柠檬。
4 Z9 Y" u6 o3 g2、柿叶茶：2 f [ D+ t0 ?+ B* W6 [- K v2 P% T& {
将洗过的柿叶嫩叶用强火煮2分钟;切碎挤干;阴干后放入罐中保存;取少量，用热水冲泡饮用。( H; _/ L0 X; X( C
3、芦荟汁：
- _3 L! i; |) E$ m- \6 ?准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁;还可以在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。如果对它的苦味敏感，则可事先用糖水浸泡一下。 |
|
发表于 2008-10-24 20:56
|